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据监测分析，今年一季度全国水果市场活跃，价格攀升，但总体低于去年同期价格水平。
一、受春节消费需求的拉动，主要水果价格较去年第四季度上扬。
蜜橘、鸭梨、国光苹果、富士苹果批发价格分别为每公斤1.79元、1.44元、1.79元、2.3元，分别比上期上涨39.9%、18.6%、16.9%和10%，但晚熟或易储存的小品种水果价格则因集中上市而下跌，如脐橙暴跌53.5%，芦柑下降27.8%，柚子下降11.7%。2月份春节市场活跃，主要水果品种价格较1月份全面上扬，蜜橘达36.%，国光苹果上升21.6%，鸭梨、脐橙和富士苹果分别上涨17.9%、17%和12.6%，芦柑、柚子略增。
二、水果总体价格水平低于去年同期，但国光、富士价格同比上涨。
柑橘类、梨类和苹果类水果的综合批发价分别为每公斤3.67元、3.94元和1.97元,比去年一季度下降一成左右。这是全国三大类主要水果的变化趋势。柑橘类水果面积虽未扩大，但随着幼树的陆续投产，市场供应总量增加，价格继续下跌，如柚子、蜜橘、芦柑、脐橙分别下降11.7%、9%、5.7%和4.1%。随着产品结构的调整，名优特新等小品种产量逐渐增加，价格降幅明显，导致苹果类水果价格总体上呈下降趋势。但从具体品种来看，山东、辽宁等苹果大省，果树在去年花期都遭受了严重冻害，加上秋季雨水多，果实不耐储藏，前期上市量大，至去年12月底上市量大幅减少，引发今年一季度国光苹果和富士苹果价格比去年同期均上涨一成。
三、今年1-2月份水果进口量与去年同期持平，各地“洋水果”价格有升有降。
今年是我国加入WTO的第一年，水果进出口贸易问题成为一个热点。据海关资料统计，今年1-2月份水果进口总量为16.77万吨，基本与去年同期持平。从春节前国内“洋水果”销售价格来看，各地有升有降，存在地区性差异。如北京四道口果品批发中心进口水果批发价，从泰国进口的山竹由去年关税调整前的25元/公斤，降至21元/公斤；进口日本青柚从12.7元/公斤降到了11.3元/公斤；泰国的榴莲也从320元/箱降到280元/箱；新西兰猕猴桃价格也有大幅下降，从26元/公斤降至18元/公斤；其中降幅最大的是美国进口的脐橙，降幅高达40%，从14元/公斤降至8元/公斤。南京、深圳等地“洋水果”身价不仅没有降低，反而因为春节临近，市场需求量增大，以及一级批发商为了提高水果价格而大量地存货，造成市场货源相对紧张，平均价格上升一成以上，如南京水果批发市场，蛇果价格由前一段时间的210元／箱涨至240元/箱，新奇士由240元／箱涨至260元/箱，红提由230元/箱涨到260元/箱。
四、预计今后一段时间主要水果价格上扬，全年价格总水平下降。
加入WTO后，由于关税的大幅减让（如柑橘进口关税的税率由40％逐步下降到12％），进口优质产品对我国水果市场造成一定的冲击。这种冲击目前主要限于柑橘、香蕉以及其它高档水果市场。
从出口来看，由于我国水果的外观质量和内在品质总体水平不高，达到出口标准的高档果率不足5％，苹果、香梨、荔枝等我国原本有出口优势的产品，受质量、保鲜水平、贮藏条件等因素限制，短期内出口量大幅增长的可能性不大。
受季节因素影响，贮果成本增加，上市量下降，下季度主要水果价格将逐步上扬。随着农业结构调整，考虑进口水果数量的持续增加和退耕还林等因素影响，预计全年国内水果市场价格总水平呈下降趋势。
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