综观市场走势和畜产品消费结构的变化，畜牧业五个项目市场前景看好。

　　种草养鹅 调整种植结构，发展种草养鹅不失为一个较好的增效途径，如种植黑麦草、菊苣等。1亩饲草可养鹅80-100羽，如割草喂鹅，可养鹅200-250羽，鹅肉及其羽毛、肫、肝、肠、掌等销路很好，商品价格颇高。

　　饲养高产奶牛 饲养产奶量达7吨/年以上的高产奶牛，其料奶比为0.25=0.3：1，每头奶牛纯收入9000元左右。我国奶类消费目前处于低水平状态，年人均消费牛奶仅6.6千克，世界平均消费量为90千克，发达国家高达多200千克，这种巨大的差异为发展奶牛提供了广阔的潜在市场。目前多国牛奶消费正大城市向农村扩展，需求增长远远超过产量增长。

　　饲养改良山羊 以往养羊，由于本地山羊体重太小，每只仅15-20千克，效益不高，而通过引进波尔山羊等大体型山羊进行杂交改良，可使山羊体重增至30-40千克，每只羊产值达500-700元，增加收入200-300元。

　　饲养瘦肉型猪 目前，市场上三元杂交商品瘦肉型猪每千克收购价比普通二元杂交猪高出1元钱以上，每头猪要增收70-90元，且随着经济的发展，这种价格差还将扩大。因此，饲养商品瘦肉型猪是养猪增效的重要途径。当然饲料配方及饲养方式也要按瘦肉型猪的要求进行调整，以获得更好的效益。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（张怀举）